今度は、成功!?

2015/06/24
3回目の正直!

なんてつコック_1227

がんばります!!

何を作るかと言えば
3回目の正直で

「ペペロンチーノ」

食材は
パスタ ・オリーブオイル
ガーリック ・鷹の爪

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ガーリックは乾燥物を
水で戻してあります

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パスタを茹でている間に

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フライパンにオリーブオイル
ガーリックを入れて
弱火でガーリックが
きつね色になるまで炒めます

なお
前回の失敗の原因は
ここでの調理方法
熱したフライパンと
オリーブオイルで
一気にガーリックを焦がして
しまいました

きつね色になったころ
鷹の爪を入れて
茹であがったパスタを
混ぜ合わせれば出来あがり!

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仕上げに塩コショウを少々
今回はおいしく出来あがりました

パンは付け合わせ??

落款印000
23:59 一人ご飯・お昼ご飯